Tips kategori: Avfall

Registrering av mat utgått på dato

Tiltak:

Registrer daglig mengden mat som har gått ut på dato. Tyveri og fakturafeil holdes utenfor beregningen.

 

Fakta/informasjon:

Tiltaket kan brukes til å beregne svinn-prosenten i virksomheten, og benytte tallene til å iverksette spesifikke tiltak som reduserer matsvinn på grunn av dato.

Slik beregnes svinn-prosenten: mengde (kg) produkter svinnet / butikkens totale omsetning pr. år.  Hvordan butikkene beregner svinnprosenten kan variere, for andre kan det være mer hensiktsmessig å beregne; andel ikke-salgsvare/butikkens omsetning. Det må gjøres likt fra år til år skal det bli sammenlignbart.

Gjenbruksnett til frukt og grønt

Tiltak:

  • Tilby gjenbruksnett til frukt og grønt som alternativ til engangsposer.
  • Jobb for å selge mest mulig frukt og grønt i løsvekt.

 

Fakta/informasjon:

Engangsposer for frukt og grønt brukes som oftest bare for å transportere varer hjem og kastes rett etterpå. For å redusere avfallsmengder (både plast og papir) bør sertifiserte dagligvarebutikker tilby gjenbruksnett til frukt og grønt.

Det skal være et mål at mest mulig frukt og grønt også finnes i løsvekt, i et miljø som bidrar til holdbarhet, for eksempel poteter i mørkt og fuktig miljø og gulrøtter i jord. Emballering hindrer matsvinn i butikk, men fører også til at forbruker ikke kan kontrollere mengde selv, og kanskje kaster mer mat hjemme.

Skolepantordningen

Tiltak:

Bli medlem av Skolepant fra Infinitum, en panteordning for skoler som sikrer at flere flasker og bokser samles inn og resirkuleres. Innsamlet pant kommer skolen eller valgfritt formål til gode.

 

Fakta/informasjon:

Skolepant fra Infinitum er en panteordning spesiallaget for skoler, som sikrer at flere flasker og bokser samles inn og resirkuleres på en miljøvennlig måte. Innmelding i skolepantordningen er gratis og innsamlet pant kommer skolen til gode. Flere hundre skoler i Norge har tatt i bruk tjenesten.

Infinitum leverer utstyr som trengs for å komme i gang:

  • Pantesekker og strips: bestilles etter behov og koster 395kr + moms. Denne kosten refunderes sammen med oppgjør for panten. Panten og godtgjørelsen overføres til en konto skolen melder inn hos Infinitum. Fulle sekker hentes kostnadsfritt innen fem virkedager etter bestilling.
  • Pantebeholdere: Infinitum tilbyr pantebeholdere laget fra resirkulerte oljefat. Beholderne koster 2280kr + moms per stykk inklusive frakt. Det er ikke et krav at skolen bestiller disse.

 

For mer informasjon og innmelding: Se Infinitums nettsider

Salg av brukt rengjøringsutstyr

Tiltak:

Legg ut brukte støvsugere og andre rengjøringsmaskiner som fortsatt fungerer, men ikke lenger brukes av profesjonelle renholdere, til salgs på nett for privatmarkedet.

 

Fakta/informasjon:

Mange miljøbevisste forbrukere handler gjerne brukt utstyr på nett. Profesjonelle renholdere kan derfor sørge for at renholdsutstyr som ikke lenger brukes hos dem kommer til nytte hos andre.

 

Takk til Grei Skuring for tipset!

Synkeferdige båter

Tiltak:

Etablere en egen rutine for å hindre at båter synker ved kai. Rutinen bør omfatte systematiske sjekkrunder i havna og særlig småbåthavna der dårlig vedlikeholde båter bør sjekkes ekstra grundig. Havna bør i avtaler vedrørende småbåthavner sikre at havna har rett til å landsette båter som utgjør en miljørisiko.

 

Takk til InErgeo for tipset!

Rutine for lagring av avfall utendørs

Tiltak:

Lage en felles rutine for lagring av varer utendørs på kai- og havneområdene, som forbyr lagring av plast, isopor og andre plastbaserte produkter på en måte som gjør at dette kan blåse på havet og forårsake marin forurensing. Rutinen inkluderes i alle nye og reviderte leiekontrakter.

 

Takk til InErgeo for tipset!

Veiledning om avfallsreduksjon

Tiltak:

  • Be avfallsleverandøren om råd og veiledning for avfallsreduksjon og ombruk
  • Spør hvordan avfallsleverandørens prismodell skaper incentiver for avfallsreduksjon

 

Fakta/informasjon:

Norske myndigheter har satt mål om å produsere mindre avfall samtidig som velferdsnivået skal øke. For å oppnå dette må totalt avfallsvolum reduseres. Dette henger tett sammen med det øverste nivået i ressurspyramiden, avfallsminimering, som er et vesentlig element i sirkulærøkonomi. Veikartet for avfall og gjenvinningsbransjen konstaterer at bransjen skal «utforske nye forretningsmodeller for avfallsreduksjon» og at dette er en viktig del av å utvikle grønn konkurransekraft.

Kun 2/5 private aktører tilbyr rådgivning for å oppnå avfallsminimering, mens 1/5 offentlige aktører eksperimenterer med prismodeller for å redusere avfall. Det er noe aktivitet knyttet til avfallsminimering, men omfanget og størrelsen på tiltakene er for lavt til å få utslag på avfallsstatistikken. Samtlige aktører tilbyr avfallsrapportering, men rådgivningen fokusert på avfallsminimering er i liten grad utbredt.  Selskapsanalysen over de 10 største aktørene i bransjen viser at aktørene ikke har ambisjoner og tiltak i tråd med bransjens veikart. De utforsker i liten grad nye forretningsmodeller for avfallsreduksjon. Eksempelvis identifiserer selskapene fremdeles kjernevirksomheten som «søppelhenting» istedenfor «ressurseffektivisering».

 

Kilde: Tempo på grønn omstilling i norsk næringsliv, EY (2019)

 

Prismodell for avfallsreduksjon

Tiltak:

  • Prøv ut en prismodell for næringslivet som gir kunden incentiver til avfallsreduksjon.
  • Tilby næringskunder rådgivning og veiledning for avfallsreduksjon og ombruk.

 

Fakta/informasjon:

Norske myndigheter har satt mål om å produsere mindre avfall samtidig som velferdsnivået skal øke. For å oppnå dette må totalt avfallsvolum reduseres. Dette henger tett sammen med det øverste nivået i ressurspyramiden, avfallsminimering, som er et vesentlig element i sirkulærøkonomi. Veikartet for avfall og gjenvinningsbransjen konstaterer at bransjen skal «utforske nye forretningsmodeller for avfallsreduksjon» og at dette er en viktig del av å utvikle grønn konkurransekraft.

Kun 2/5 private aktører tilbyr rådgivning for å oppnå avfallsminimering, mens 1/5 offentlige aktører eksperimenterer med prismodeller for å redusere avfall. Det er noe aktivitet knyttet til avfallsminimering, men omfanget og størrelsen på tiltakene er for lavt til å få utslag på avfallsstatistikken. Samtlige aktører tilbyr avfallsrapportering, men rådgivningen fokusert på avfallsminimering er i liten grad utbredt.  Selskapsanalysen over de 10 største aktørene i bransjen viser at aktørene ikke har ambisjoner og tiltak i tråd med bransjens veikart. De utforsker i liten grad nye forretningsmodeller for avfallsreduksjon. Eksempelvis identifiserer selskapene fremdeles kjernevirksomheten som «søppelhenting» istedenfor «ressurseffektivisering».

 

Kilde: Tempo på grønn omstilling i norsk næringsliv, EY (2019)     

Strategi for mer resirkulerte råvarer

Tiltak:

  • Utarbeid en konkret strategi med oppfølgningspunkter for å gjøre resirkulerte råvarer mer tilgjengelige og konkurransedyktige. Ta utgangspunkt i å skulle løfte mer aktivitet opp til de to øverste nivåene i avfallspyramiden (avfallsminimering og ombruk).

 

Fakta/informasjon:

Veikartet til avfalls- og gjenvinningsbransjen konstaterer at avfalls- og gjenvinningsbransjen spiller «en nøkkelrolle som katalysator» til overgangen til sirkulærøkonomien. Ambisjonen er blant annet at bransjen skal være en «konkurransedyktig leverandør av resirkulerte råvarer til produksjon av nye materialer og produkter». Likevel har kun 2/10 av de største bransjeaktørene en konkret strategi for å løfte aktivitet til de to øverste nivåene i pyramiden (avfallsminimering og ombruk).

 

Les mer:

Tempo på grønn omstilling i norsk næringsliv, EY (2019)

Still krav til renovasjonsselskapet

Tiltak:

Etterspør dokumentasjon på avfallsleverandørens miljø- og klimaarbeid for å tydeliggjøre etterspørsel fra markedet. Aktuelle tema å etterspørre dokumentasjon på kan være:

  • Tiltak som gjøres for å øke andelen avfall som går til ombruk.
  • Tiltak som gjøres for å øke andelen avfall sendt til materialgjenvinning
  • Virksomhetens metoder for god ettersortering av restavfall
  • Virksomhetens satsing på klimavennlig avfallstransport

 

Fakta/informasjon:

EUs avfallsdirektiv legger føringer for at bransjen må forberede seg på å øke aktivitet innen ombruk for å posisjonere seg i en sirkulær økonomi. Flere avfallsselskaper har enkeltprosjekter som oppfordrer til ombruk, for eksempel ombruksbutikker på gjenvinningsstasjoner, gjenbruksuker og redesignkonkurranser.

Norske myndigheter har forpliktet seg til at materialgjenvinning av bygg- og anleggsavfall skal nå 70% innen 2020. Avfallsbransjen spiller en avgjørende rolle for å nå målene, både gjennom å øke effektivitet i eksisterende gjenvinningsprosesser og gjennom innovasjon for å løfte ressurser fra deponi og energigjenvinning til materialgjenvinning. Til tross for et økt fokus på materialgjenvinning er Norge langt fra å nå målene for dette.

Flere aktører tester ettersortering av husholdningsavfall og det er høyt tempo for utvikling av nye metoder for materialgjenvinning av avfall fra bygg- og anleggsbransjen som for eksempel returtre, sement, betong og gips.

 

Kilde: Tempo på grønn omstilling i norsk næringsliv, EY (2019)

Antall kontormaskiner

Tiltak:

Reduser antall kopimaskiner, printere og andre kontormaskiner til et minimum.

 

Fakta/informasjon:

Utskrifter og kopier har flere miljøaspekter enn bare papirforbruk. Selve maskinene er ressurskrevende å produsere, og de forbruker tonerkassetter og slitedeler, som må produseres, transporteres og emballeres. Derfor bør virksomheter vurdere hvor mange printere og kopimaskiner de faktisk trenger, og ikke anskaffe flere enn minimumsbehovet. Når medarbeiderne blir flinkere til å arbeide mer digitalt og ta færre papirutskrifter, vil også behovet for printere reduseres.

Deklarering av farlig avfall

Tiltak:

Bruk avfallsdeklarering.no til å deklarere eget farlig avfall, og spar penger ved å gjøre jobben selv.

 

Fakta/informasjon:

Alle virksomheter skal deklarere sitt farlige avfall før det leveres til godkjente mottakere. Noen setter denne jobben bort til avfallsentreprenørene, men det er ganske enkelt å gjøre dette selv – og man kan spare 150-500,- pr type farlig avfall pr. levering på å gjøre dette selv. Følg instruksjonene på https://www.avfallsdeklarering.no. Når man har begynt å bruke denne siden, så husker systemet hva man har gjort – og neste gang går deklareringen raskere. Farlig avfall skal deklareres uansett om man leverer til et kommunalt mottak (maksimal levering er 1000 kg/år) eller et annet godkjent mottak.

 

Les mer:

https://www.avfallsdeklarering.no

 

Takk til InErgeo for tipset!

Kartlegging og lagring av farlig avfall

Tiltak:

Kartlegg hva virksomheten har av farlig avfall og sørg for at det farlige avfallet og emballasje med rester av farlig avfall lagres tørt, under tak og utilgjengelig for uvedkommende.

 

Fakta/informasjon:

Farlig avfall skal sorteres ut fra ordinært avfall (lovkrav). Flytende farlig avfall skal lagres med spillsikring dersom dette ved lekkasje kan forurense grunnen eller renne ned i avløpsrør. Hvis man ikke sorterer ut farlig avfall, kan man få betydelige tilleggskostnader fra avfallsentreprenørene som mottar det.

 

Takk til InErgeo for tipset!  

Restmaling til støvbinding

Tiltak:

Ta vare på all restmaling i diverse beholdere på lageret, og bruk restmalingen når virksomheten får oppdrag med støvbinding av betongoverflater.

 

Fakta/informasjon:

Ved produksjon av nybygg i betong stiller ofte byggherre krav om støvbinding av betongdekker. Restmaling kan brukes til dette, fordi det er ikke noe krav om hvilke farger malingen skal ha ved støvbinding. Derfor kan man fint bruke opp malingsrester av alle farger til støvbinding av betong. På denne måten kan man bruke opp restprodukter som ellers ikke ville blitt brukt, og man får mindre malingsrester som må leveres som spesialavfall. Avfallsreduksjon er et viktig miljøtiltak, og i tillegg er det økonomisk lønnsomt for virksomheten.

 

Takk til Malermester Røed AS for tipset!  

Digitale signaturer

Tiltak:

Inngå en avtale med leverandører om at dokumenter kan signeres elektronisk.

 

Fakta/informasjon:

Digitale signaturer er like sikre og juridisk bindende som håndskrift, fordi begge parter identifiserer seg med elektronisk ID. Dette sparer tid og kostnader for virksomheten, fordi det fjerner behovet for utskrift og scanning av dokumenter til signering. Prosessen med signering av avtaler kan gjennomføre raskere og mer effektivt med elektronisk signering.

 

Takk til Heisrådgiveren for tipset!

Veileder for plastsmarte arrangementer

Tiltak:

Last ned Oslo kommunes «Veileder for plastsmarte arrangementer» og ta i bruk tipsene derfra til neste arrangement.

 

Fakta/informasjon:

Veilederen gir tips til hvordan redusere plastbruken og plastforsøplingen fra store og små arrangementer. Tipsene gjelder blant annet servering av mat og drikke, dekorasjon, markedsmateriell og avfallshåndtering.

 

Les mer:

Veileder for plastsmarte arrangementer

 

Takk til Miljøhovedstaden 2019, Oslo kommune for tipset!

 

Egen kopp

Tiltak:

Oppfordre gjester til å kjøpe kaffe/te eller annen drikke i egen, medbragt kopp, og gi rabatt på drikke til gjester som ikke trenger å ta en engangskopp.

 

Fakta/informasjon:

Serveringssteder bør som hovedregel unngå å gi ut engangsartikler til servering av mat og drikke for å redusere avfallsmengdene. Når gjestene skal ta med seg mat og drikke ut fra spisestedet er det likevel nødvendig, men et alternativ er at gjestene har muligheten til å bruke egen kopp. Informasjon om at man kan ta med egen kopp, og at det gir rabatt på drikke, kan bidra til at avfallsmengden fra take-away-krus reduseres.

Marin forsøpling er et stort miljøproblem, og på verdensbasis er det anslått at mellom 8 og 12 millioner tonn plast havner i havet hvert år. Plast har svært lang nedbrytningstid og kan bli i havet i uoverskuelig framtid, der det utgjør en stor trussel mot marint liv. Plastavfall kan også brytes ned til mikroplast, som er et stort miljøproblem fordi plasten i seg selv kan spre miljø- og helseskadelige stoffer, men i tillegg binder mikroplasten til seg miljøgifter som allerede finnes i naturen. Disse partiklene blir spist av plankton og smådyr, og føres så videre i næringskjeden og kan påvirke hele økosystemer. Mikroplast er påvist i en rekke arter plankton, skjell, skalldyr, fisk, sjøfugl og sjøpattedyr.

 

Les mer:

Vann fra springen

Tiltak:

  • Tilby vann fra springen til matserveringen, og ikke selg flaskevann.
  • La gjester fylle opp egne vannflasker på spisestedet.

 

Fakta/informasjon:

Produksjon og transport av flaskevann medfører klimagassutslipp og et stort forbruk av plast, så det er langt mer miljøvennlig å drikke vann fra springen. På grunn av dette bør serveringssteder ikke selge flaskevann. Gjester som har med egen vannflaske bør også få muligheten til å fylle opp denne med springvann for å unngå at de må kjøpe en ny flaske.

Relaterte saker